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Granchio di zucchine con radicchio: Ricette cucina sana

 

INGREDIENTI

  • Zucchine
  • Radicchio
  •  Olive nere
  •  Capperi
  • Pomodori
  •  Peperoni

Affetta sottilmente le zucchine.
Fai un trito di radicchio rosso, qualche cappero e qualche oliva, non utilizzare sale, nemmeno sulle altre verdure, capperi e olive sono già salati a sufficienza.
Affetta i pomodori . Assembla il granchio. Purea di finocchi con funghi e patata americana

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