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Sushi e finta pappa al pomodoro: Ricette cucina sana

Ingredienti Sushi
Riso
Foglio alga
Zucchina
Peperone
Aceto di mele 1 cucchiaino
Olio evo 1 cucchiaino
Foglia alga nori

Procedimento

Far bollire 50 gr di riso aggiungere un cucchiaino di aceto di mele, poco sale, 1 cucchiaino di olio evo. Tagliare a listarelle la zucchina, il peperone o un’altra verdura a tua scelta. Disponi il riso sul foglio d’alga e avvolgi. 

 

Ingredienti pappa al pomodoro
Cavolfiore
Passata di pomodoro
Spezie a piacere

Procedimento
Togliere tutte le parti dure del cavolfiore, usare solo i fiori, sminuzzare con il tritatutto. Mettere in pentola con salsa di pomodoro il trito e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo e spezie. Chiudere con coperchio e cuocere per 20 minuti circa.

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